What happened after the evaporation? Here you are the salt production phases.

Cosa succedeva dopo l’evaporazione? Ecco le fasi della produzione del sale

These were the phases of the salt hand-picking process before the Sixties, but then the picking became mechanic.

Queste erano le fasi del processo di raccolta manuale del sale prima degli anni Sessanta; poi la produzione divenne meccanica.